J’ai acheté dans une foire à saint léger de fougerait du boudin et du pâté en croûtes
mangeable mais surtout très industriel contrairement aux affirmations de fabrication maison.
Découverte à la st Simon à st briac. Excellente andouille au lard et personnes très gentilles
À faire les yeux fermés
Bravo à eux qui savent nous faire découvrir de vrais produits riches en goût
Saucisse de foie fraîche... Suivant la description, viande et foie de porc, sel poivre, boyau naturel... À la dégustation et lecture des différents composants, un peu déçue : sirop de glucose, exhausteur et arômes... Au final, un peu trop salée et sucrée