Nous avons eu la chance de visiter l'exploitation, le fumoir et le séchoir en étant que deux visiteurs ce qui nous a permis d'avoir des échanges directement avec M. Ceccaldi. Nous avons pu voir des cochons qui avaient que quelques jours aussi bien que le gros mâle et les tous les cochons de l'élevage.
La dégustation était très copieuse et très gouteuse et nous avons pu faire la différence avec les charcuteries que nous avions mangées depuis le début de notre séjour en corse.
Nous avons rarement dégusté de si bonnes charcuteries.
M. Ceccaldi est passionné par son travail et prend bien soin de ces cochons.
La visite était très intéressante et conviviale.
Les deux jurassiens.
Découverte aujourd'hui des produits de la ferme de l'étalon noir. Un grand choix de produits appétissants, une merveilleuse odeur de produits fermiers. L'accueil est chaleureux et donne envie de revenir. Je suis certaine que je ne serai pas déçue en commençant ce soir ma dégustation.
C’est dommage, car les produits sont très bons.
La livraison est rapide, toutefois effectuée dans un carton de la poste, sans protection, à même le carton.
Autre chose, depuis plus de 10 jours, et 2 mails de relance, j’attends toujours ma facture.
A l’occasion d’un passage pour un pique nique improvisé nous avons acheté de la charcuterie de cette maison. Un régal !
Un excellent savoir-faire au service de nos papilles. Merci.
Toujours bien achalandé, plein d'originalité côté arts de la table et appétissant côté épicerie fine. Les menus proposés pour les fêtes de fin d'année également bien cuisinés et savoureux. Un accueil agréable et serviable. Une excellente adresse au BEAUSSET.
J adore cette boutique. Le choix et la qualite des chippos est au rendez vous. La gentillesse des serveuses est à souligner. Je recommande les bières du beausset et celle de la rade.