À mon avis les points forts : la teurgoule primée les terrines et pâtés le jambon cru les œufs frais le beurre du Cotentin et le foie gras le rôti ou côté de porc cuits les entrées chaudes les plats cuisinés variés saumon veau morilles couscous l'amabilité du personnel
À améliorer : on aimerait goûter de nouvelles recettes de plats chauds moins de mayonnaise dans le gâteau de crêpes on regrette des verrines trop petites et un peu chères une fermeture pour congés de deux semaines en février.
Bon courage
Amateurs de saucissons ?
C'est la bonne adresse. Des saucissons mais aussi des produits de qualité, avec un panel de goûts incroyables, une livraison rapide et sans embuches, un service client irréprochable. Que demander de plus ? Je recommande vivement ce professionnel de la charcuterie.
Encore merci maitre saucissonier !
Un super endroit ! La planche de charcuterie/fromage est vraiment délicieuse, et les produits proposés dans la boutique sont variés (thé, miel, charcuterie, fromages...). Que de délicieux produits Corses !
Juste exceptionnel
Le goût, la qualité, l'accueil.
La VRAIE charcuterie Corse inégalable.
Leurs produits, leurs animaux dans le respect de la tradition.
Bravo pour ce que vous êtes et ce que vous faites.
Accueil formidable et superbes échanges avec Ange Toussaint qui élève cochons et chèvres pour ensuite fabriquer de manière 100% artisanale sa charcuterie et ses fromages.
Nous avons passé plus de 2h30 à apprendre du patrimoine grâce à sa gentillesse et sa disponibilité.
À voir absolument et en prenant son temps.
Quelle belle surprise!
Nous avons eu droit à un accueil des plus chaleureux, dans la simplicité et l’authenticité.
La charcuterie est tellement délicieuse, un vrai bonheur.
Merci beaucoup encore pour votre accueil simplement Corse qu’on adore.
Nous reviendrons assurément.
On vous souhaite une belle réussite parce nous voulons du fromage la prochaine fois.
Le Van VW bleu😉
Ange Toussaint Albertini est un artisan généreux et passionné et ça se ressent dans la qualité de ses produits. J'ai passé un bon moment de partage et suis reparti chargé 😉
Charcuterie excellente, je n'hésiterai pas à y retourner et à commander en livraison.
Erwan, l'amateur de rhum.