Si l’on pouvait mettre plus que 5* ça aurait été le cas.
Pascal nous à fait un tour des caves , un travail incroyable , une dégustation par la suite.
Que dire si ce n’est merci et que nous reviendrons !
Le détour vaut le coup.
Vraiment une charcuterie à voir au minimum et mieux repartir avec de bons produits . N'espérez pas juste rentrer et ressortir en deux minutes, prenez le temps d'écouter le propriétaire qui aime son métier, un plaisir pour les papilles .
Accueil formidable et superbes échanges avec Ange Toussaint qui élève cochons et chèvres pour ensuite fabriquer de manière 100% artisanale sa charcuterie et ses fromages.
Nous avons passé plus de 2h30 à apprendre du patrimoine grâce à sa gentillesse et sa disponibilité.
À voir absolument et en prenant son temps.
Nous avons passez un moment très agréable avec une personne très humaine, très gentille et sincère. Un moment que je n oublierai pas. Bien sur la charcuterie et les fromages sont exceptionnellement bon et d une qualité de fabrication parfaite. Vraiment a faire je suis venu en Corse pour vivre un moment comme celui la , je reviendrai rendre visite et acheter vos délicieuses préparations. Encore merci à vous