Très content de retrouver la boucherie Guillemot au marché de Vitry-le-François tous les jeudis, se faire servir de bon produits avec le sourire, la qualité est bien là. Du choix, le pâté de tête et le jambonneau sont excellents. Je recommande fortement d'essayer.
Très bon accueil de Pascal Flori qui a pris le temps de nous faire visiter son installation (séchoir, fumoir, salle d’affinage) et de nous expliquer son travail. Un vrai passionné, très bon professionnel !
De très bons produits, rien à voir évidemment avec ceux des salaisonneries qui sont parfois plus chers au kg!
Je recommande cette charcuterie artisanale que vous trouverez sur la d305, 2 km après Murato.
Parfait
Grand choix de brochettes, viandes préparées... Et antipasti.
Épicerie fine... Juste envie de repartir avec un peu de tout... Vendeuses au top !
Saucisse de foie fraîche... Suivant la description, viande et foie de porc, sel poivre, boyau naturel... À la dégustation et lecture des différents composants, un peu déçue : sirop de glucose, exhausteur et arômes... Au final, un peu trop salée et sucrée
Ferme ivilloise. Très bon acceuil et conseils . Productions du champ jusque dans sur notre table , c' est idéal. Large choix et surtout excellente qualité ( nous avions acheté brochette de canard / saucisson/ cidre ) nous nous sommes régalés !