Nous avons eu la chance de visiter l'exploitation, le fumoir et le séchoir en étant que deux visiteurs ce qui nous a permis d'avoir des échanges directement avec M. Ceccaldi. Nous avons pu voir des cochons qui avaient que quelques jours aussi bien que le gros mâle et les tous les cochons de l'élevage.
La dégustation était très copieuse et très gouteuse et nous avons pu faire la différence avec les charcuteries que nous avions mangées depuis le début de notre séjour en corse.
Nous avons rarement dégusté de si bonnes charcuteries.
M. Ceccaldi est passionné par son travail et prend bien soin de ces cochons.
La visite était très intéressante et conviviale.
Les deux jurassiens.
Je ne comprends pas la critique de 2 acheteurs, qui dénigrent la charcuterie et les fromages(chèvre et brebis).ont ils été payés pour ça ? Moi je me sers chez les Ceccaldi depuis longtemps et ils m'expédient mes commandes par colissimo.C'est toujours le top.Courage aux Ceccaldi, on n'est toujours sali que par la boue.A presque. Basgi a tutti.
Très bon accueil. La charcuterie est excellente, les plats préparés tout autant et le choix est varié. Tout cela pour un tarif plus que raisonnable! A conseiller...
Paniers commandés sur le marché de la guerche de Bretagne. Nous devions le récupérer entre 12h et 12h30 personne n'était présent et ce depuis ce matin après enquête auprès des autres commerçants. Commande payée d'avance. A suivre
Une très belle découverte de la yaute gourmande. J'ai fait appel à Christophe pour un anniversaires, nous étions 50 convives. Tout était parfait, tout le monde a adoré, j'avais commandé un apéro dînatoire et le gâteau d'anniversaire. Bravo à Christophe pour son professionnalisme et sa gentillesse. Je recommande à 400%!!!!
Une amie habitant à proximité nous a recommandé , un régal , toute la charcuterie est de très bonne qualité, un accueil chaleureux, ils aiment leur métier et le font très bien . Je recommande vraiment ça vaut le détour .