À mon avis les points forts : la teurgoule primée les terrines et pâtés le jambon cru les œufs frais le beurre du Cotentin et le foie gras le rôti ou côté de porc cuits les entrées chaudes les plats cuisinés variés saumon veau morilles couscous l'amabilité du personnel
À améliorer : on aimerait goûter de nouvelles recettes de plats chauds moins de mayonnaise dans le gâteau de crêpes on regrette des verrines trop petites et un peu chères une fermeture pour congés de deux semaines en février.
Bon courage
Très bon produits locaux . C est un établissement qui élève ces cochons et en fait de très bonnes charcuteries traditionnelles Corse. La dame à l accueil est très gentille et parle avec passion de ces produits.
J’ai acheté dans une foire à saint léger de fougerait du boudin et du pâté en croûtes
mangeable mais surtout très industriel contrairement aux affirmations de fabrication maison.
Quelle belle surprise!
Nous avons eu droit à un accueil des plus chaleureux, dans la simplicité et l’authenticité.
La charcuterie est tellement délicieuse, un vrai bonheur.
Merci beaucoup encore pour votre accueil simplement Corse qu’on adore.
Nous reviendrons assurément.
On vous souhaite une belle réussite parce nous voulons du fromage la prochaine fois.
Le Van VW bleu😉
Trop bon tout ....la viande le pâte......l andouillettes 1 délice......seul b mol les croissant sont defois excellent et d autres fois trop petit et trop gras......mais c est le seul bmol je recommande aussi les saucisses et les tranches pané....ainsi que les pâtes....tres jolies paniers garnie pour les cadeaux