Très bon accueil de Pascal Flori qui a pris le temps de nous faire visiter son installation (séchoir, fumoir, salle d’affinage) et de nous expliquer son travail. Un vrai passionné, très bon professionnel !
De très bons produits, rien à voir évidemment avec ceux des salaisonneries qui sont parfois plus chers au kg!
Je recommande cette charcuterie artisanale que vous trouverez sur la d305, 2 km après Murato.
Au top comme toujours. Des bons produits biens cuisinés et à deux pas de chez nous.... Une équipe chaleureuse toujours à l'écoute. Longue vie à votre entreprise.
Juste exceptionnel
Le goût, la qualité, l'accueil.
La VRAIE charcuterie Corse inégalable.
Leurs produits, leurs animaux dans le respect de la tradition.
Bravo pour ce que vous êtes et ce que vous faites.
Je suis surpris de ne pouvoir acheter des mergues ou chipolatas autrement que par paquet de 6 . Ce "packaging" s'apparenterai t'il a de la vente forcée ?. Par ailleurs , pouvez vous me renseigner sur la provenance de vos cochons ? merci .
Après 6 mois , je suis toujours en attente des précisions demandées ?!