Nous avons acheté de la charcuterie artisanale Corse dans la boutique A Casana. Elle est vraiment de très bonne qualité ! Ceux sont eux qui élèvent les cochons de race corse et qui produisent leurs propres charcuteries. La boutique est très belle avec pas mal de choix sur des produits Corse des environs. La gérante de la boutique est très sympathique, car elle a pris le temps de nous renseigner sur différents produits corse ainsi que sur les charcuteries. Je recommande vivement cette boutique.
Très déçu par l'achat du lard de jambon acheté à la fête d'octobre cette année, énormément salée, l'ayant trempée dans l'eau une nuit pour essayer de le dessaler, mais tout de même immangeable, dommage car nous avons déjà été client chez vous, c'est la première fois que ça arrive.
Tout d abord il ne s agit plus de la charcuterie Pascal Flori mais d une épicerie touristique....
Nous avons acheté une coppa soi disant du seul éleveur charcutier du coin.
Juste immangeable, beaucoup trop sale
Quel regret et mauvaise image donnée....
Juste exceptionnel
Le goût, la qualité, l'accueil.
La VRAIE charcuterie Corse inégalable.
Leurs produits, leurs animaux dans le respect de la tradition.
Bravo pour ce que vous êtes et ce que vous faites.