Très bon accueil de Pascal Flori qui a pris le temps de nous faire visiter son installation (séchoir, fumoir, salle d’affinage) et de nous expliquer son travail. Un vrai passionné, très bon professionnel !
De très bons produits, rien à voir évidemment avec ceux des salaisonneries qui sont parfois plus chers au kg!
Je recommande cette charcuterie artisanale que vous trouverez sur la d305, 2 km après Murato.
Une très belle découverte de la yaute gourmande. J'ai fait appel à Christophe pour un anniversaires, nous étions 50 convives. Tout était parfait, tout le monde a adoré, j'avais commandé un apéro dînatoire et le gâteau d'anniversaire. Bravo à Christophe pour son professionnalisme et sa gentillesse. Je recommande à 400%!!!!
De pire en pire, 2ans que je n'étais pas venu, j'ai pris 8 brochettes à 27€90 le kilo 😰😰😰 3kg de sel par brochettes j'ai failli mourir de soif dans la nuit !!! Adresse à fuir évidemment et vite retourner chez votre boucher ou traiteur traditionnel !!
Charcuterie artisanale, la meilleure que je connaisse, que se soit leurs saucisse topissime, leur endouille, et leurs filet mignon. Tous leurs produits sont que du bonheur pour les papilles.