Si l’on pouvait mettre plus que 5* ça aurait été le cas.
Pascal nous à fait un tour des caves , un travail incroyable , une dégustation par la suite.
Que dire si ce n’est merci et que nous reviendrons !
Le détour vaut le coup.
Merveilleux mets concoctés ... Absolument succulent du plat au dessert ! Du fait maison exceptionnel ... des plats au dessert ! Toutes nos papilles se sont régalés et nous recommanderons à nouveau lors d'une prochaine occasion ... quel talent !
Nous cherchions de l authentique, du vrai, nous n avons pas ete decu. Un homme 💯 naturel sans blabla ni barratin. Un pationne de son metier. Une personne au respect de ses betes et qui prend le temps au temps. Nous avons pu gouter l authenticite et sommes reparti charge. Mais c est note Nous reviendrons pour la visite ,,avec les canneles et refaire le plein
la charcuterie Commenges indique que ses porcs proviennent d'éleveurs situés en Occitanie et abattus en Ariège près de son laboratoire . Alors pourquoi le jambon que j'ai acheté chez eux porte l'estampille 35.272.002 qui est celle d'un abattoir industriel d' Ille et Vilaine nommé ABERA et situé à Brice en Cogles (35460).
c'est de la tromperie, on ne peut plus avoir confiance en personne dans ce domaine . On croit acheter un produit d'Occitanie provenant de petits éleveurs locaux et on mange du porc industriel breton . C'est scandaleux