Achat de différents produits à base foie gras et magret fumé, très déçue par la qualité et le goût des produits .un foie gras frais sous vide explosé dans son emballage 8 jours avant la date de péremption, bien qu'il ait été conservé au froid. PIEGE A TOURISTES POUR MOI.
Si vous voulez déguster des produits régionaux de grandes qualités, c'est une adresse à ne surtout pas manquer. Véritable savoir faire, garant du respect de la tradition Aveyronnaise, vous y trouverez à coup sûr plus d'un produit pour ravir vos papilles.
Très bon accueil de Pascal Flori qui a pris le temps de nous faire visiter son installation (séchoir, fumoir, salle d’affinage) et de nous expliquer son travail. Un vrai passionné, très bon professionnel !
De très bons produits, rien à voir évidemment avec ceux des salaisonneries qui sont parfois plus chers au kg!
Je recommande cette charcuterie artisanale que vous trouverez sur la d305, 2 km après Murato.
Accueil très sympathique malgré heure tardive, repas agréable pour un excellent rapport qualité prix. La boutique attenante propose une kyrielle de produits locaux qui donnent envie : de bonnes idées de cadeaux !