Découverte aujourd'hui des produits de la ferme de l'étalon noir. Un grand choix de produits appétissants, une merveilleuse odeur de produits fermiers. L'accueil est chaleureux et donne envie de revenir. Je suis certaine que je ne serai pas déçue en commençant ce soir ma dégustation.
Très bon accueil de Pascal Flori qui a pris le temps de nous faire visiter son installation (séchoir, fumoir, salle d’affinage) et de nous expliquer son travail. Un vrai passionné, très bon professionnel !
De très bons produits, rien à voir évidemment avec ceux des salaisonneries qui sont parfois plus chers au kg!
Je recommande cette charcuterie artisanale que vous trouverez sur la d305, 2 km après Murato.
La Charcuterie Tessier est sans doute dans le top 5 des bonnes maisons de Vendée. Leurs produits sont excellents. Allez-y notamment pour l'araignée de porc marinée, parfaite pour un bon barbecue.
Je suis allée au marché de Plérin dimanche où se trouve ce marchand j'ai eu la bêtise de m'y arrêter et d'y acheter du pâté de campagne et des rillettes ,alors comment dire.... Le pâté est absolument infect et les rillettes et bien je préfère me taire , comment peut on appelé ça des rillettes ? Bref j'ai été malade cette nuit je pense que tout cela n'était pas frais .A éviter de toute urgence en plus le vendeur est vraiment très très lourd .
Première visite dans ce magasin. Heure tardive un samedi après midi et donc beaucoup moins de choix. Nous irons un vendredi matin selon les conseils des personnes qui nous ont accueillis.
Les quelques produits achetés sont très bons.