Nous avons eu la chance de visiter l'exploitation, le fumoir et le séchoir en étant que deux visiteurs ce qui nous a permis d'avoir des échanges directement avec M. Ceccaldi. Nous avons pu voir des cochons qui avaient que quelques jours aussi bien que le gros mâle et les tous les cochons de l'élevage.
La dégustation était très copieuse et très gouteuse et nous avons pu faire la différence avec les charcuteries que nous avions mangées depuis le début de notre séjour en corse.
Nous avons rarement dégusté de si bonnes charcuteries.
M. Ceccaldi est passionné par son travail et prend bien soin de ces cochons.
La visite était très intéressante et conviviale.
Les deux jurassiens.
Si l’on pouvait mettre plus que 5* ça aurait été le cas.
Pascal nous à fait un tour des caves , un travail incroyable , une dégustation par la suite.
Que dire si ce n’est merci et que nous reviendrons !
Le détour vaut le coup.
Nous avons fait appel à Christophe pour notre repas de mariage et nous avons été ravis !
Des échanges facile, un service au top mais surtout des plats fabuleux.
Un excellent moment qui à été sublimé par des plats inventifs et succulents.
C'est avec plaisir que nous recommandons la Yaute Gourmande pour tout type d'événements!
Super produits! Très accueillant, Ange Toussaint et Candice nous reçoivent toujours avec le sourire et nous ne sommes jamais déçu! Ça fait 4 ans que nous passons par eux et nous vous les recommandons fortement!