Nous avons eu la chance de visiter l'exploitation, le fumoir et le séchoir en étant que deux visiteurs ce qui nous a permis d'avoir des échanges directement avec M. Ceccaldi. Nous avons pu voir des cochons qui avaient que quelques jours aussi bien que le gros mâle et les tous les cochons de l'élevage.
La dégustation était très copieuse et très gouteuse et nous avons pu faire la différence avec les charcuteries que nous avions mangées depuis le début de notre séjour en corse.
Nous avons rarement dégusté de si bonnes charcuteries.
M. Ceccaldi est passionné par son travail et prend bien soin de ces cochons.
La visite était très intéressante et conviviale.
Les deux jurassiens.
Nous sommes arrivés par hasard, quel plaisir de discuter avec ce Mr passionné par son métier. Il n'a pas hésité à nous faire goûter et évidemment nous sommes repartis avec de la bonne charcuterie.
J'aime beaucoup ! Produits de bonne qualité, sans conservateur ni additif, issus d'un élevage de porcs fermiers en liberté. Et l'accueil est très sympa !
Ne passez pas votre chemin, vous manqueriez une belle découverte !
L’équipe est toujours aux petits soins, les produits sont originaux et de qualité! De quoi vous régaler en famille, épater vos amis ou trouver un joli cadeau pour les fêtes.
Mention spéciale pour les menus de Noël et St Valentin.
Super traiteur ... Tarifs très raisonnable voire même intéressant suivant les produits... Le personnel est très agréable et disponible... Ne changez rien merci