Très déçu du Lonzo. Prix au kilo plus chère qu à la concurrence. En plus beaucoup beaucoup de gras (1/3 tiers environ) et au bout 3 jours apparition d'insectes sur la viande donc poubelle...
De retour de l'Île Rousse vers Bastia, arrêt chez ce producteur, éleveur, et fabricant de charcuterie corse. La boutique est bien située, et la propriétaire très gentille et bien commerçante.
A l’occasion d’un passage pour un pique nique improvisé nous avons acheté de la charcuterie de cette maison. Un régal !
Un excellent savoir-faire au service de nos papilles. Merci.
J’ai acheté dans une foire à saint léger de fougerait du boudin et du pâté en croûtes
mangeable mais surtout très industriel contrairement aux affirmations de fabrication maison.
Une amie habitant à proximité nous a recommandé , un régal , toute la charcuterie est de très bonne qualité, un accueil chaleureux, ils aiment leur métier et le font très bien . Je recommande vraiment ça vaut le détour .