À mon avis les points forts : la teurgoule primée les terrines et pâtés le jambon cru les œufs frais le beurre du Cotentin et le foie gras le rôti ou côté de porc cuits les entrées chaudes les plats cuisinés variés saumon veau morilles couscous l'amabilité du personnel
À améliorer : on aimerait goûter de nouvelles recettes de plats chauds moins de mayonnaise dans le gâteau de crêpes on regrette des verrines trop petites et un peu chères une fermeture pour congés de deux semaines en février.
Bon courage
Des saucissons délicieux pas trop gras avec un choix de saveurs varié en plus d'une livraison rapide. La meilleure adresse que je connaisse, je vous recommande vivement ce saucissonnier !
Très bon accueil de Pascal Flori qui a pris le temps de nous faire visiter son installation (séchoir, fumoir, salle d’affinage) et de nous expliquer son travail. Un vrai passionné, très bon professionnel !
De très bons produits, rien à voir évidemment avec ceux des salaisonneries qui sont parfois plus chers au kg!
Je recommande cette charcuterie artisanale que vous trouverez sur la d305, 2 km après Murato.
Leurs jambons sont excellents, mais la livraison est beaucoup trop longue. Le coût de la livraison est cher. Soi-disant en 24 heures et j'ai dû attendre plus d'une semaine. Je connais déjà la réponse, ils vont dire qu'ils ne sont pas responsables de la livraison point c'est à eux de faire pression sur leur livreur pour avoir un meilleur service ou changer de compagnie de livraison
Grande qualité des produits et accueil au top. À chaque passage à Castres, nous ne manquons pas de nous arrêter prendre des produits de la charcuterie SUC