Ange Toussaint et Alicia vous réservent un accueil formidable.
Circuit en 4x4, la dégustation est digne d'un déjeuner avec très beau plateau de charcuteries et boissons locales.
Très bel espace de produits locaux.
Un lieu incontournable lors de votre séjour en Haute Corse.
Merci à vous deux.
Je vous conseil la visite de l'exploitation en 4X4, un régal pour les yeux et gustatif avec une bonne dégustation de leur produits. Un visite familiale, ou on peux voir de A à Z sur l'élevage et la fabrication de la charcuterie. Merci à Ange-Toussaint pour le temps accorder et sa gentillesse. Pour finir visite de la boutique, pour y faire quelques achats avec également un très bon accueil de sa maman. Franchement n'hésitez pas 😊 je recommande a 100%.
Très bon accueil de Pascal Flori qui a pris le temps de nous faire visiter son installation (séchoir, fumoir, salle d’affinage) et de nous expliquer son travail. Un vrai passionné, très bon professionnel !
De très bons produits, rien à voir évidemment avec ceux des salaisonneries qui sont parfois plus chers au kg!
Je recommande cette charcuterie artisanale que vous trouverez sur la d305, 2 km après Murato.
Tout simplement exceptionnel! J'ai découvert via un petit guide en 2010, c'était encore son ancienne échoppe, dans le village. Il n'était pas ouvert ce jour-là mais comme on l'a croisé, il nous a fait visiter (j'ai demandé à me faire enfermer dans le fumoir et y rester jusqu'à la fin de mes jours), on a pris une commande et les enfants sont tous repartis avec un saucisson cadeau :) on s'est régalé. Nous y sommes retourné à plusieurs reprises lorsque nous avions la chance de passer quelques jours en Corse. Depuis, j'y envois toutes mes connaissances qui passent par là-bas et personne n'a jamais été décu.