À mon avis les points forts : la teurgoule primée les terrines et pâtés le jambon cru les œufs frais le beurre du Cotentin et le foie gras le rôti ou côté de porc cuits les entrées chaudes les plats cuisinés variés saumon veau morilles couscous l'amabilité du personnel
À améliorer : on aimerait goûter de nouvelles recettes de plats chauds moins de mayonnaise dans le gâteau de crêpes on regrette des verrines trop petites et un peu chères une fermeture pour congés de deux semaines en février.
Bon courage
Très bonne charcuterie corse artisanale. Nous apprécions énormément son goût poivré.
Nous y allons très régulièrement et nous y sommes passés encore aujourd'hui.
Certes le prix est élevé mais c'est la juste rémunération pour ces artisans charcutiers.
Quand on aime on ne compte pas !
Merci à Dominique pour son accueil et sa disponibilité pour nous ouvrir la boutique à n'importe quel moment de l'année. A bientôt
Excellente charcuterie, le lonzu est une tuerie , on peut commander par internet ou se déplacer à Murato puis prendre la direction de Rutali sur environ 2 km.