De l'authentique, de la bonne cochonaille.De la charcuterie à l'ancienne
trouver des oreilles et du museau de cochon en hypermarche!!!
Essayer le boudin!!!
EN BREF QUE DU BON!!!!!!!!!!
De retour de l'Île Rousse vers Bastia, arrêt chez ce producteur, éleveur, et fabricant de charcuterie corse. La boutique est bien située, et la propriétaire très gentille et bien commerçante.
J'ai pris de la charcuterie et de la viande, rien à redire c'était très bon, j'y reviendrai à l'occasion. La coppa était excellente ma fille à adoré avec la raclette !
Je suis surpris de ne pouvoir acheter des mergues ou chipolatas autrement que par paquet de 6 . Ce "packaging" s'apparenterai t'il a de la vente forcée ?. Par ailleurs , pouvez vous me renseigner sur la provenance de vos cochons ? merci .
Après 6 mois , je suis toujours en attente des précisions demandées ?!
Pour notre visite annuel, toujours un traiteur de qualité, boutique très intimissiste avec un large choix pour le barbecue et l’apéro : tout est absolument délicieux et personnel très gentil et chaleureux ! Je recommande