Au détour d’une petite route, un éleveur, charcutier de tradition. Un moment incroyable, nous avons visité sa cave, Pascal nous a montré, expliqué sa production, un vrai passionné pour son métier, sa région… des produits d’exceptions.
Vraiment une charcuterie à voir au minimum et mieux repartir avec de bons produits . N'espérez pas juste rentrer et ressortir en deux minutes, prenez le temps d'écouter le propriétaire qui aime son métier, un plaisir pour les papilles .
Accueil formidable et superbes échanges avec Ange Toussaint qui élève cochons et chèvres pour ensuite fabriquer de manière 100% artisanale sa charcuterie et ses fromages.
Nous avons passé plus de 2h30 à apprendre du patrimoine grâce à sa gentillesse et sa disponibilité.
À voir absolument et en prenant son temps.
Accueil chaleureux, convivial et authentique, une très belle rencontre.. soucieux et respectueux de ses animaux, un jeune homme qui vit au cœur de son métier et qui le raconte bien, un réel plaisir. De très bons produits qui ont fait fureur !