Super qualité de produits
Redondants mais valeur sûre.
Si la froideur de l'accueil retient, on va dire que c'est le farouche Normand, tant que le reste fait le job....
À mon avis les points forts : la teurgoule primée les terrines et pâtés le jambon cru les œufs frais le beurre du Cotentin et le foie gras le rôti ou côté de porc cuits les entrées chaudes les plats cuisinés variés saumon veau morilles couscous l'amabilité du personnel
À améliorer : on aimerait goûter de nouvelles recettes de plats chauds moins de mayonnaise dans le gâteau de crêpes on regrette des verrines trop petites et un peu chères une fermeture pour congés de deux semaines en février.
Bon courage
Tout d abord il ne s agit plus de la charcuterie Pascal Flori mais d une épicerie touristique....
Nous avons acheté une coppa soi disant du seul éleveur charcutier du coin.
Juste immangeable, beaucoup trop sale
Quel regret et mauvaise image donnée....
Au détour d’une petite route, un éleveur, charcutier de tradition. Un moment incroyable, nous avons visité sa cave, Pascal nous a montré, expliqué sa production, un vrai passionné pour son métier, sa région… des produits d’exceptions.