Nous avons eu la chance de visiter l'exploitation, le fumoir et le séchoir en étant que deux visiteurs ce qui nous a permis d'avoir des échanges directement avec M. Ceccaldi. Nous avons pu voir des cochons qui avaient que quelques jours aussi bien que le gros mâle et les tous les cochons de l'élevage.
La dégustation était très copieuse et très gouteuse et nous avons pu faire la différence avec les charcuteries que nous avions mangées depuis le début de notre séjour en corse.
Nous avons rarement dégusté de si bonnes charcuteries.
M. Ceccaldi est passionné par son travail et prend bien soin de ces cochons.
La visite était très intéressante et conviviale.
Les deux jurassiens.
Super produits! Très accueillant, Ange Toussaint et Candice nous reçoivent toujours avec le sourire et nous ne sommes jamais déçu! Ça fait 4 ans que nous passons par eux et nous vous les recommandons fortement!
Nous avons été accueilli par le propriétaire qui était en train de finir de tirer le mielllat qui n'a pas hésité à nous le faire goûter. 😋Ensuite sa femme nous a ouvert son séchoir où nous avons pu goûter son saucisson. Je conseillé cette adresse.
Quelle belle surprise!
Nous avons eu droit à un accueil des plus chaleureux, dans la simplicité et l’authenticité.
La charcuterie est tellement délicieuse, un vrai bonheur.
Merci beaucoup encore pour votre accueil simplement Corse qu’on adore.
Nous reviendrons assurément.
On vous souhaite une belle réussite parce nous voulons du fromage la prochaine fois.
Le Van VW bleu😉
Nous sommes arrivés par hasard, quel plaisir de discuter avec ce Mr passionné par son métier. Il n'a pas hésité à nous faire goûter et évidemment nous sommes repartis avec de la bonne charcuterie.
Je suis surpris de ne pouvoir acheter des mergues ou chipolatas autrement que par paquet de 6 . Ce "packaging" s'apparenterai t'il a de la vente forcée ?. Par ailleurs , pouvez vous me renseigner sur la provenance de vos cochons ? merci .
Après 6 mois , je suis toujours en attente des précisions demandées ?!
Produits d’excellentes qualités !
Brochettes copieuses, délicieuses et agréables à regarder.
Le lieu indispensable lors de nos passages dans la région ! Je recommande fortement !