Super visite,très gentil et professionnel. C'est ce que l'on recherchait comme visite,authentique,humain et sans chichi. A faire ,si on veut voir la réalité d'un elevage de cochons Corses.
Encore un grand merci à Ange qui a été attentif à toute nos questions.
Un accueil très chaleureux, on ressent la passion pour la bonne charcuterie Corse.
Excellente dégustation, avec en prime une visite des caves d'affinage.
Le choix est tres difficile!
Merci de ce partage
Charcuterie, traiteur au top. Tout est excellent. Que ce soit pour des achats du quotidien (entrée, plat, charcuterie) ou pour des événements. Belle découverte depuis quelques mois maintenant dont j'ai pris mes habitudes. Je recommande sans hésitation.
la charcuterie Commenges indique que ses porcs proviennent d'éleveurs situés en Occitanie et abattus en Ariège près de son laboratoire . Alors pourquoi le jambon que j'ai acheté chez eux porte l'estampille 35.272.002 qui est celle d'un abattoir industriel d' Ille et Vilaine nommé ABERA et situé à Brice en Cogles (35460).
c'est de la tromperie, on ne peut plus avoir confiance en personne dans ce domaine . On croit acheter un produit d'Occitanie provenant de petits éleveurs locaux et on mange du porc industriel breton . C'est scandaleux