Pas d accord avec le commentaire sur les boudins noirs
Nous avons acheté des boudins noirs hier aux journées d'octobre....nous venons de les manger...fantastique !! Excellents
Accueil formidable et superbes échanges avec Ange Toussaint qui élève cochons et chèvres pour ensuite fabriquer de manière 100% artisanale sa charcuterie et ses fromages.
Nous avons passé plus de 2h30 à apprendre du patrimoine grâce à sa gentillesse et sa disponibilité.
À voir absolument et en prenant son temps.
Les grosses saucisses sont vraiment trop salées avec des petits morceaux de gras. Bref, ce n'est pas du tout agréable en bouche. Ce n'est pas la première fois que j'en achète à intermarché et à chaque fois c'est toujours pareil donc je capitule. C'est surcoté pour une qualité trés médiocre.
Achat au marché Erquy d'andouille au lard, saucisse fumé cuite ,rôti de porc 🐷 dans échine une tuerie 😋 . Nous avons apprécié les explications du responsable sur la fabrication de toute la viande très intéressant.