Nous avons eu la chance de visiter l'exploitation, le fumoir et le séchoir en étant que deux visiteurs ce qui nous a permis d'avoir des échanges directement avec M. Ceccaldi. Nous avons pu voir des cochons qui avaient que quelques jours aussi bien que le gros mâle et les tous les cochons de l'élevage.
La dégustation était très copieuse et très gouteuse et nous avons pu faire la différence avec les charcuteries que nous avions mangées depuis le début de notre séjour en corse.
Nous avons rarement dégusté de si bonnes charcuteries.
M. Ceccaldi est passionné par son travail et prend bien soin de ces cochons.
La visite était très intéressante et conviviale.
Les deux jurassiens.
Découverte aujourd'hui des produits de la ferme de l'étalon noir. Un grand choix de produits appétissants, une merveilleuse odeur de produits fermiers. L'accueil est chaleureux et donne envie de revenir. Je suis certaine que je ne serai pas déçue en commençant ce soir ma dégustation.
Super magasin ! Patronne très gentille ainsi que son personnel. Le rayon traiteur appétissant ! Et le reste fait pour flâner pour trouver l'objet coup de cœur ❤️
Charcuterie artisanale, la meilleure que je connaisse, que se soit leurs saucisse topissime, leur endouille, et leurs filet mignon. Tous leurs produits sont que du bonheur pour les papilles.
Super produit. Saucisse sèche saucisse fraîche et autres produits de qualité. Rencontre sur le marché d erquy tous les samedis. Quelle gentillesse aussi. Merci