Très bon accueil de Pascal Flori qui a pris le temps de nous faire visiter son installation (séchoir, fumoir, salle d’affinage) et de nous expliquer son travail. Un vrai passionné, très bon professionnel !
De très bons produits, rien à voir évidemment avec ceux des salaisonneries qui sont parfois plus chers au kg!
Je recommande cette charcuterie artisanale que vous trouverez sur la d305, 2 km après Murato.
C’est dommage, car les produits sont très bons.
La livraison est rapide, toutefois effectuée dans un carton de la poste, sans protection, à même le carton.
Autre chose, depuis plus de 10 jours, et 2 mails de relance, j’attends toujours ma facture.