Nous avons eu la chance de visiter l'exploitation, le fumoir et le séchoir en étant que deux visiteurs ce qui nous a permis d'avoir des échanges directement avec M. Ceccaldi. Nous avons pu voir des cochons qui avaient que quelques jours aussi bien que le gros mâle et les tous les cochons de l'élevage.
La dégustation était très copieuse et très gouteuse et nous avons pu faire la différence avec les charcuteries que nous avions mangées depuis le début de notre séjour en corse.
Nous avons rarement dégusté de si bonnes charcuteries.
M. Ceccaldi est passionné par son travail et prend bien soin de ces cochons.
La visite était très intéressante et conviviale.
Les deux jurassiens.
Nous avons acheté de la charcuterie artisanale Corse dans la boutique A Casana. Elle est vraiment de très bonne qualité ! Ceux sont eux qui élèvent les cochons de race corse et qui produisent leurs propres charcuteries. La boutique est très belle avec pas mal de choix sur des produits Corse des environs. La gérante de la boutique est très sympathique, car elle a pris le temps de nous renseigner sur différents produits corse ainsi que sur les charcuteries. Je recommande vivement cette boutique.
Bonsoir colis reçue lundi au lieu du mardi c'est super j'ai gouter le lonzu entier qui est très bon ... mais à mon gout il y à trop de gras mais c'est normal car je n'aime pas le gras désolée la prochaine fois je le prendrais en tranches peut-être sera t'il moins gras ? le Prisuttu en tranches sous vide est excellent je referais une commande c'est sùr merci !!!
J’ai payé 100€ et j’ai reçu de la m..de par La Poste en plastique ouvert
Envoyé pendant les jours fériés donc stocké dans les voitures La Poste pendant des jours
porcs d’origine européenne et jamais de Corse
Pas de respect
Nous avons fait appel à Christophe pour notre repas de mariage et nous avons été ravis !
Des échanges facile, un service au top mais surtout des plats fabuleux.
Un excellent moment qui à été sublimé par des plats inventifs et succulents.
C'est avec plaisir que nous recommandons la Yaute Gourmande pour tout type d'événements!
Hier soir nous avons fêté mon anniversaire j ai commandé mon repas auprès de la yaute gourmande.
Exceptionnel, une tartiflette excellente la charcuterie qui l accompagnait, etait très bonne elle aussi.
Une prestation d excellence.
Et merci pour vos services et votre gentillesse.
Merci à Christophe, pour sa prestation de traiteur, aussi bien pour le salé, que le sucré.
Ma soirée d'anniversaire a été un succès grâce notamment au repas qui était excellent.
Je garde votre adresse pour de futures prestations.