Aujourd'hui nous avons mangé des boudins noirs achetés aux fêtes d'Octobre. Franchement une grosse déception et immangeables à mon goût. Trop mous, composition indéfinie... Rien à voir avec ceux que nous avons achetés chez vous les autres années ! Que se passe-t-il ??
Au détour d’une petite route, un éleveur, charcutier de tradition. Un moment incroyable, nous avons visité sa cave, Pascal nous a montré, expliqué sa production, un vrai passionné pour son métier, sa région… des produits d’exceptions.
De pire en pire, 2ans que je n'étais pas venu, j'ai pris 8 brochettes à 27€90 le kilo 😰😰😰 3kg de sel par brochettes j'ai failli mourir de soif dans la nuit !!! Adresse à fuir évidemment et vite retourner chez votre boucher ou traiteur traditionnel !!