Aujourd'hui nous avons mangé des boudins noirs achetés aux fêtes d'Octobre. Franchement une grosse déception et immangeables à mon goût. Trop mous, composition indéfinie... Rien à voir avec ceux que nous avons achetés chez vous les autres années ! Que se passe-t-il ??
Très bon accueil de Pascal Flori qui a pris le temps de nous faire visiter son installation (séchoir, fumoir, salle d’affinage) et de nous expliquer son travail. Un vrai passionné, très bon professionnel !
De très bons produits, rien à voir évidemment avec ceux des salaisonneries qui sont parfois plus chers au kg!
Je recommande cette charcuterie artisanale que vous trouverez sur la d305, 2 km après Murato.
Au détour d’une petite route, un éleveur, charcutier de tradition. Un moment incroyable, nous avons visité sa cave, Pascal nous a montré, expliqué sa production, un vrai passionné pour son métier, sa région… des produits d’exceptions.
Bien-sûr les produits proposés sont délicieux mais aller à loreto-di-casinca, ce n'est pas que ça. C'est aller à la rencontre d'un jeune couple accueillant, passionné, sincère, travailleur, authentique, respectueux des traditions, donc rare ... Merci pour cet incroyable moment passé à vos côtés.
Je suis allée au marché de Plérin dimanche où se trouve ce marchand j'ai eu la bêtise de m'y arrêter et d'y acheter du pâté de campagne et des rillettes ,alors comment dire.... Le pâté est absolument infect et les rillettes et bien je préfère me taire , comment peut on appelé ça des rillettes ? Bref j'ai été malade cette nuit je pense que tout cela n'était pas frais .A éviter de toute urgence en plus le vendeur est vraiment très très lourd .
Produit arrivée en temps et en heure bien frais.
Je renouvellerai l expérience, nous allons pouvoir enfin nous régaler ,je vous les recommande sans modération!!
Produits de qualité, j'ai récemment fait une commande traiteur pour 15 personnes et tout le monde s'est régalé, il y avait la qualité et la quantité merci beaucoup
Bon accueil , personnel sympa, local très propre. Un grand choix de viandes et charcuteries de qualités. Des préparations sympas. Je conseille sans hésiter. Un beau parking.