Un accueil très chaleureux, on ressent la passion pour la bonne charcuterie Corse.
Excellente dégustation, avec en prime une visite des caves d'affinage.
Le choix est tres difficile!
Merci de ce partage
“Un héritage de passion et de tradition corse”
Chez Ange-Toussaint et Cindy on découvre bien plus que de la charcuterie corse : on y sent la passion transmise de génération en génération. Ce charcutier perpétue l’art de l’élevage et de la transformation des produits, un savoir-faire hérité de son grand-père. Chaque morceau raconte une histoire de famille et de traditions corses. L’accueil est aussi chaleureux que les produits sont savoureux. Une véritable immersion dans l’authenticité corse que je recommande vivement !
Merci encore à vous deux pour votre acceuil si chaleureux.
Saucisse de foie fraîche... Suivant la description, viande et foie de porc, sel poivre, boyau naturel... À la dégustation et lecture des différents composants, un peu déçue : sirop de glucose, exhausteur et arômes... Au final, un peu trop salée et sucrée