Très déçu par l'achat du lard de jambon acheté à la fête d'octobre cette année, énormément salée, l'ayant trempée dans l'eau une nuit pour essayer de le dessaler, mais tout de même immangeable, dommage car nous avons déjà été client chez vous, c'est la première fois que ça arrive.
Au détour d’une petite route, un éleveur, charcutier de tradition. Un moment incroyable, nous avons visité sa cave, Pascal nous a montré, expliqué sa production, un vrai passionné pour son métier, sa région… des produits d’exceptions.
Christophe est un grand professionnel passionné à l’écoute de ses clients. Il s’est occupé du repas de baptême de mon fils et tous nos invités ont été impressionnés par la qualité du repas. Tout était tout simplement excellent.
Les quantités sont très généreuses et tout reste bien chaud dans les contenants, même pas besoin de réchauffer. Nous ne manquerons pas de faire de nouveau appel à ses services. Merci encore pour tout.
Je n'ai pas visité ce lieu mais en revanche nous avons dégusté du jambon du morvan lors du chapitre de la Confrérie du morvan. Bravo pour cette qualité remarquable.
N'hésitez pas à faire une halte dans la boutique du Tuyé c'est après la sortie autoroute direction de Lure, toujours de très bons produits. 👍👍👍 petit mes parents achetaient avec le camion qui livrait les communes de Haute Saône. 😋