Super visite,très gentil et professionnel. C'est ce que l'on recherchait comme visite,authentique,humain et sans chichi. A faire ,si on veut voir la réalité d'un elevage de cochons Corses.
Encore un grand merci à Ange qui a été attentif à toute nos questions.
Bonsoir colis reçue lundi au lieu du mardi c'est super j'ai gouter le lonzu entier qui est très bon ... mais à mon gout il y à trop de gras mais c'est normal car je n'aime pas le gras désolée la prochaine fois je le prendrais en tranches peut-être sera t'il moins gras ? le Prisuttu en tranches sous vide est excellent je referais une commande c'est sùr merci !!!
Découverte aujourd'hui des produits de la ferme de l'étalon noir. Un grand choix de produits appétissants, une merveilleuse odeur de produits fermiers. L'accueil est chaleureux et donne envie de revenir. Je suis certaine que je ne serai pas déçue en commençant ce soir ma dégustation.
“Un héritage de passion et de tradition corse”
Chez Ange-Toussaint et Cindy on découvre bien plus que de la charcuterie corse : on y sent la passion transmise de génération en génération. Ce charcutier perpétue l’art de l’élevage et de la transformation des produits, un savoir-faire hérité de son grand-père. Chaque morceau raconte une histoire de famille et de traditions corses. L’accueil est aussi chaleureux que les produits sont savoureux. Une véritable immersion dans l’authenticité corse que je recommande vivement !
Merci encore à vous deux pour votre acceuil si chaleureux.