Nous avons eu la chance de visiter l'exploitation, le fumoir et le séchoir en étant que deux visiteurs ce qui nous a permis d'avoir des échanges directement avec M. Ceccaldi. Nous avons pu voir des cochons qui avaient que quelques jours aussi bien que le gros mâle et les tous les cochons de l'élevage.
La dégustation était très copieuse et très gouteuse et nous avons pu faire la différence avec les charcuteries que nous avions mangées depuis le début de notre séjour en corse.
Nous avons rarement dégusté de si bonnes charcuteries.
M. Ceccaldi est passionné par son travail et prend bien soin de ces cochons.
La visite était très intéressante et conviviale.
Les deux jurassiens.
Commande pour le menu de Noël :
Un vrai régal en bouche, les vols au vent, la gratin de cardon ou de fruits de mer un délice. Les terrines au top.
Les contacts par mail ou téléphone sont réactif
La récupération des plats dans les temps
Rien à redire de négatif concernant ce traiteur
Je vous le recommande fortement. Il me reste à le recontacter sur l'année pour passer d'autres commandes
Un très beau magasin ou vous trouverez de quoi offrir ou déguster des produits provençaux. Le personnel est très très agréable et vous serez reçu avec le sourire et le convivialité du Sud. A ne pas manquer si vous êtes dans la région.
Commande en livraison. Produits très bien conditionnés. Nous n'avons pas encore goûté tous les produits commandés mais ceux que nous avons testés sont délicieux. Je n'avais pas mangé d'aussi bonne saucisse de foie depuis longtemps ! Une maison à recommander !
Bonjour
Merci à vous pour le sérieux la compétence et le professionnalisme dont vous faites preuve
Autant pour la qualité de vos produits que de la rigueur des livraisons
J'en fais d'ailleurs profiter la famille
Merci ne changez rien