Nous avons eu la chance de visiter l'exploitation, le fumoir et le séchoir en étant que deux visiteurs ce qui nous a permis d'avoir des échanges directement avec M. Ceccaldi. Nous avons pu voir des cochons qui avaient que quelques jours aussi bien que le gros mâle et les tous les cochons de l'élevage.
La dégustation était très copieuse et très gouteuse et nous avons pu faire la différence avec les charcuteries que nous avions mangées depuis le début de notre séjour en corse.
Nous avons rarement dégusté de si bonnes charcuteries.
M. Ceccaldi est passionné par son travail et prend bien soin de ces cochons.
La visite était très intéressante et conviviale.
Les deux jurassiens.
Super traiteur !! Nous avons fait appel à Gekko pour un enterrement de vie de jeune fille. Tout était super bon et frais et très bien empaqueté :) allez y les yeux fermés !
Merci à monsieur Mathieu Commenges pour sa courtoisie au téléphone et son efficacité dans le traitement de ma commande. Nous avons reçu le colis en un temps record. La charcuterie était bien emballée et protégée de plus, elle est délicieuse.
A bientôt. Bien cordialement.
Produits de qualité avec une belle diversité. Personnel très serviable. Bonne communication sur les réseaux (qui donne envie de venir tous les weekends 😜), notamment pour les produits traiteurs (le feuilleté ivillois, les pizzas...)
Très intéressant d'avoir des recettes à l'anglaise, mention spécial pour le pudding aux poireaux, delicious !
Personnel souriant et dynamique.
La boutique est joliment agencée.
La charcuterie me rappelle celle que nous faisions.
Et que dire de la saucisse fraîche, un vrai régal.
Aussi présents des produits de producteurs alentours.
Les extérieurs sont un enchantement pour les enfants avec cage à oiseaux ânes, ...
A ne pas manquer ....