Très bon accueil de Pascal Flori qui a pris le temps de nous faire visiter son installation (séchoir, fumoir, salle d’affinage) et de nous expliquer son travail. Un vrai passionné, très bon professionnel !
De très bons produits, rien à voir évidemment avec ceux des salaisonneries qui sont parfois plus chers au kg!
Je recommande cette charcuterie artisanale que vous trouverez sur la d305, 2 km après Murato.
Honteux repas d entreprise réserver pour 20 personnes.
Nous devions récupérer la commande sur le marché de dol mais personne de présent et aucune réponse au téléphone
Je ne recommande absolument pas car personnel vraiment pas sérieux